大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于雞蛋打破放水煮營養(yǎng)的問題,，于是小編就整理了1個相關介紹雞蛋打破放水煮營養(yǎng)的解答，讓我們一起看看吧,。

吃鹵雞蛋和水煮蛋哪個好,？

從營養(yǎng)價值上來說肯定是吃水煮蛋好，因為鹵雞蛋需要經(jīng)過長時間的鹵煮才能入味,，才能好吃,，從而會導致很多營養(yǎng)成分流失。雞蛋最營養(yǎng),，最健康的吃法就是帶殼水煮蛋,，可以使營養(yǎng)全面的保留。

肯定水煮蛋營養(yǎng)價值高,，水煮蛋原汁原味,，營養(yǎng)也不流失。鹵蛋本身水煮蛋煮的時間長了,，再加上鹵蛋要用到各種香料,，它破壞了雞蛋原有的營養(yǎng)增加了香料的香味，而且對胃也是負擔,，建議還是吃水煮蛋吧

感謝邀請,！雞蛋是日常生活中性價比最高的食物之一，其主要給我們提供優(yōu)質(zhì)蛋白,、磷脂,、脂溶性維生素等營養(yǎng)素。

由于這些主要提供的營養(yǎng)素耐熱性較好,，所以一般的烹調(diào)方式不會大量破壞雞蛋的營養(yǎng),。所以鹵雞蛋和白水煮蛋最后的營養(yǎng)不會相差太大，喜歡吃哪個都行,。

到此,，以上就是小編對于雞蛋打破放水煮營養(yǎng)的問題就介紹到這了，希望介紹關于雞蛋打破放水煮營養(yǎng)的1點解答對大家有用,。