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饅頭花配方大全,饅頭花的做法大全

2022-01-18 作者 :美食網(wǎng) 圍觀 : 0次

大家好,,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,,就是關(guān)于饅頭花配方大全的問(wèn)題,,于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹饅頭花配方大全的解答,讓我們一起看看吧,。

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1.準(zhǔn)備兩份普通面粉一份加入白砂糖和酵母粉,,另外一份加入紫薯粉,、白砂糖和酵母粉。

2.菠菜洗干凈焯水,,切碎后加少許開(kāi)水放入料理機(jī)內(nèi)榨成汁,。(最好過(guò)濾一下)

3.把面粉、酵母和白砂糖攪拌均勻,,一邊慢慢倒入榨好的菠菜汁一邊攪拌面粉,,把面粉攪拌成無(wú)干面的絮狀。

4.把面粉,、紫薯粉,、酵母和白砂糖攪拌均勻,一邊慢慢倒入溫水一邊攪拌面粉,,同樣的方法把面粉攪拌成無(wú)干面的絮狀,。

5.和成光滑面團(tuán)用保鮮膜蓋住,放到溫暖處等待發(fā)酵,。

6.發(fā)酵好的面團(tuán)用手指戳孔無(wú)回縮就發(fā)酵好了,。

7.面布撒少許干面粉,,然后再反復(fù)揉搓面團(tuán)進(jìn)行排氣,,再次揉光滑。

8.面團(tuán)中間戳孔,,捏成圓環(huán)狀任意處切開(kāi),。

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