大家好,，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題,，就是關(guān)于簡單的美食大全竅門的問題,，于是小編就整理了2個相關(guān)介紹簡單的美食大全竅門的解答,，讓我們一起看看吧,。

有沒有那種特別簡單又好吃的小點(diǎn)心,，平常在家里就可以做的？做法是什么,？

這幾天在家,，一直研究美食，正好看到這個問題,。其實(shí)我們在家里能制作的甜點(diǎn)非常多,，我就給您推薦幾個我覺得很好吃而且很方便的小點(diǎn)心吧！

1.吐司布丁

聽起來是不是很高大上,，但其實(shí)非常簡單,，原料需要的也不多，廢話不多說,！

材料：吐司（家里剩下的面包片） 3片,、淡奶油 70g、牛奶 半袋,、雞蛋 3個,、細(xì)砂糖 50g、黃油適量,、一個合適的模具

步驟：

第一步：吐司切邊,，然后分成小塊。將模具內(nèi)部刷上一層黃油,。

第二步：3個雞蛋,、50g細(xì)砂糖、70g淡奶油,、牛奶放在一個大碗中,，然后攪拌成蛋奶液，將蛋奶液過篩,，這樣可以令口感更佳,。

第三步：吐司塊放進(jìn)你準(zhǔn)備好的容器，到入蛋奶液,，浸泡20分鐘即可,，讓其充分吸收汁液。再可以加上你喜歡吃的水果或者果干,，我個人推薦葡萄干,！

第四步：烤箱預(yù)熱，上下火170度，焗烤約30分鐘左右,，直至表面金黃色,。一道美味方便的吐司布丁做好啦！看看成果吧,！

2.茶杯巧克力蛋糕

超簡單貓耳朵的做法來啦,！

1.用紅糖和白糖分別揉兩個面團(tuán)

2.把紅面團(tuán)和白面團(tuán)分別搟成薄面皮，疊在一起卷起來,，用保鮮膜包好后放置冰箱冷藏半小時（面卷變硬會更好切）

3.把面卷切成薄片

4.燒油放入面片炸至微黃后撈出

5.香香脆脆的貓耳朵就做好了*^_^*

很高興回答你這個問題,，特別簡單又好吃的小點(diǎn)在家怎樣做？

我分享一下我在家經(jīng)常做的兩款點(diǎn)心：

1,、豆沙餡餅

一,、準(zhǔn)備紅豆沙，可以買或者自己炒,，如果自己炒,，煲好紅豆加糖和少少油炒干水就可以了。餡也可以加咸蛋,。

二,、用面粉加上酥油揉成面團(tuán)做皮，醒30分鐘,。

三,、將餡放入面團(tuán)，用模具按成餅的樣子,，如果無模具就團(tuán)成圓后輕輕壓成圓餅形狀,。

四、蛋黃刷表面上色,，放入烤箱,，調(diào)至上180，下200,，20分鐘即可,。

2.椰汁馬蹄糕

1、材料：馬蹄粉,，白糖,，紅糖，椰汁

2.將馬蹄粉開成兩種粉,，馬蹄粉+椰汁和馬蹄粉+紅糖,。開火蒸，蒸好一層黃色再蒸一層白色,，如此累推,。

追劇小零食,，香辣誘人的雞胸肉片，你在家就能輕松做,！

雞胸肉富含蛋白質(zhì),，脂肪很低，是健身減肥人群最適合吃的肉類之一,。下面這種做法,，雞肉香嫩不柴，提前腌制并用少許油鎖住配料的香味,，好吃還不長胖,，追劇前花幾分鐘做上一盤,，宅家幸福感爆棚,！

主料：雞胸脯500g

輔料：老抽半勺、生抽1勺,、料酒1勺,、蠔油1勺、鹽半勺,、糖少許,、白胡椒粉、白芝麻和孜然粉適量

雞胸脯一塊洗干凈,，切成厚度平均的薄片

加入老抽,，蠔油，生抽,，料酒,，鹽和糖腌制一下，再加入適量白胡椒粉（多少根據(jù)自己喜好）

加入一勺食用油,，鎖住雞肉,，肉質(zhì)更嫩，放置半個小時左右

一,、微波爐版驢打滾

300g糯米粉,、75g生粉（玉米淀粉）、80g蜂蜜,、50g色拉油,、500ml水

1、所有材料調(diào)成酸奶一樣的糊糊,，裝進(jìn)微波爐用碗里,，選擇大火10分鐘。

2,、每2分鐘取出用筷子攪拌一次,，面團(tuán)越攪拌粘性越強(qiáng),。

3、10分鐘后取出,，放到不燙手后,，裝進(jìn)保鮮袋里卷制即可（因?yàn)榧恿松停梢院芊奖愕木砥饋恚?/p>

二,、流沙奶皇包

1,、奶皇餡料做法：先蒸熟咸蛋黃（可用微波爐約1分鐘），用湯匙壓碎,。將奶油溶化,，將所有餡料材料拌勻，分成8至10份,，搓成圓形,，放入冷凍庫5分鐘備用。

2,、先用兩湯匙水拌勻酵母,，靜止10分鐘。將面粉,，糖,，泡打粉及逐少加水拌勻，再加入酵母拌勻 搓面團(tuán)至表面平滑,，約8分鐘,，然后放入大碗內(nèi)，涂一點(diǎn)油,，用保鮮紙封口,，作第一次發(fā)酵，讓面團(tuán)靜止30分鐘 （面團(tuán)會漲大一倍）

3,、將面團(tuán)再搓兩分鐘,，分成8-10份，每份約35克,。搟成薄片,，中間要厚一點(diǎn)，周邊要較薄,，放入餡料包好

4,、將包子放在烘焙紙上，放入蒸籠內(nèi),，蓋上蓋靜止25分鐘作第二次發(fā)酵 （面團(tuán)會再發(fā)大一點(diǎn)）

【有沒有那種特別簡單又好吃的小點(diǎn)心,，平常在家里就可以做的？做法是什么,？】

胖奶爸的回答是有,，而且超級簡單,。

估計土豆應(yīng)該沒幾個人不喜歡吃的，我來告訴各位一個奶香土豆餅的做法,。（上次奶爸做的時候忘記拍照了,，圖片來源于網(wǎng)絡(luò)。）

1.土豆蒸熟,，去皮,，搗成土豆泥。（也可以放涼后,，放在保鮮袋用手按壓）

2.土豆泥里混合面粉,，面粉的比例為土豆泥的三分之一，打入一個雞蛋,。（個人喜歡用面粉,，當(dāng)然糯米粉也可以，做出來的口感不同,。）

3.喜歡吃甜的就加入牛奶,、白糖,。喜歡吃咸的就放鹽和胡椒粉,。

4.混合均勻，根據(jù)自己嘴能夠容納食物的大小揉成小團(tuán)后按壓成大小合適的餅,。（可根據(jù)面團(tuán)軟硬程度,，適當(dāng)加入清水。）

適合老年人的簡單易做又營養(yǎng)的美食有哪些,？

老年人科學(xué)的飲食應(yīng)該注意以下幾條：

一,、食物要粗細(xì)搭配、松軟,、易于消化吸收

提要： 粗糧含豐富B族維生素,、膳食纖維、鉀,、鈣,、植物化學(xué)物質(zhì)等。老年人消化器官生理功能有不同程度的減退,，咀嚼功能和胃腸蠕動減弱,，消化液分泌減少。因此老年人選擇食物要粗細(xì)搭配,，食物的烹制宜松軟易于消化吸收,。

二、合理安排飲食,，提高生活質(zhì)量

提要：家庭和社會應(yīng)從各方面保證其飲食質(zhì)量,、進(jìn)餐環(huán)境和進(jìn)食情緒,，使其得到豐富的食物，保證其需要的各種營養(yǎng)素攝入充足,，以促進(jìn)老年人身心健康,，減少疾病，延緩衰老,，提高生活質(zhì)量,。

三、重視預(yù)防營養(yǎng)不良和貧血

提要：60歲以上的老年人由于生理,、心理和社會經(jīng)濟(jì)情況的改變,，可能使老年人攝取的食物量減少而導(dǎo)致營養(yǎng)不良。另外隨著年齡增長而體力活動減少,，并因牙齒,、口腔問題和情緒不佳，可能致食欲減退,，能量攝入降低,，必需營養(yǎng)素攝入減少，而造成營養(yǎng)不良,。 60歲以上老年人低體重,、貧血患病率也遠(yuǎn)高于中年人群。

適合老年人有營養(yǎng)又好做的美食,，我認(rèn)為是干煎黃花魚,，這也是父母雙親最愛吃的一道菜

快手家常菜干煎黃花魚，不用腌制,，一裹一煎酥脆咸香,。

干煎黃花魚是一道家常美食，主要食材為小黃花魚,、鹽,、面粉，該道菜通過將食材加入鍋中煎制而成,。常制作該菜方法需事先腌制小黃花魚,，等鹽入味再煎，我介紹的這道美食訣竅就在于不用不用不用腌制,，一招搞定,。

食材: 小黃花魚500克 ，鹽1湯匙,， 面粉2湯匙,。

具體做法:

到此，以上就是小編對于簡單的美食大全竅門的問題就介紹到這了,，希望介紹關(guān)于簡單的美食大全竅門的2點(diǎn)解答對大家有用,。