大家好,，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題,，就是關(guān)于家常蜜汁豬蹄的做法的問題，于是小編就整理了1個相關(guān)介紹家常蜜汁豬蹄的做法的解答，讓我們一起看看吧,。

瘦肉怎么做好吃？

你好,，我是@囍的生活日記 很高興回答你這個問題,。瘦肉可以切絲切片，拿點(diǎn)紅薯粉加料酒一起腌制十幾分鐘,。熱油下鍋翻炒,，炒熟了先裝起來，在倒入辣椒,，再倒入肉一起炒,。瘦肉炒的好吃又嫩，一盤辣椒炒肉走起,，肉絲肉片,，我都有炒過，刀工更好,，切肉絲我覺得更好吃????

蒸瘦肉

材料：

鴨蛋2個 瘦肉1斤半 小蔥2根 鹽2小勺

油少許 耗油少許 六月鮮醬油少許

料酒少許

做法步驟:

1.準(zhǔn)備好肉末和2個鴨蛋

2.將肉末放入盆中,，加入鹽，料酒,，耗油,，六月鮮醬油，蔥花和鴨蛋

3.攪拌至粘稠狀

4.器皿里面涂一層薄薄的油

豬肩肉也叫豬梅肉,，是位于豬肩胛部位的長橢圓肉條,，有肥有瘦有筋，肥瘦交織,，鮮嫩不油膩,，還有微微的脆感與豐富的肉汁，是叉燒最常用的部位,，整條使用也能保持較好的口感,，非常適合煎、烤,、鹵,、炸，這也是西餐中最被青睞的豬肉部位,。表面的上色層能更容易上色,，多這一個小小的步驟，你猜肉卷會美味翻好幾倍呢,。肉怎么做才好吃,，跟我這樣做，營養(yǎng)健康不上火，家里人都愛吃,。那么這么一道美味又簡單的鹵肉卷是如何制作的呢,？簡單幾步就可以搞定一個街邊美食哦，接下來就和小編一起去探索一下它的做法吧,。還不快來和我一起學(xué)這道美食,！

鹵肉卷

配料：

豬肉餡 200克、豆腐皮 100克,、細(xì)香蔥 10克,、香油 5克、生抽 5克,、食用油 5毫升,、八角 1個、鹵汁 100克

烹飪步驟：

1.蔥花備用,，倒入豬肉餡、蔥花,、香油,、生抽，攪拌均勻

2.豆腐皮鋪好,，抹勻肉餡,，卷成卷

3.倒入食用油，放入肉卷,，中小火煎至微黃

4.放入八角,，倒入鹵汁，大火煮沸,，轉(zhuǎn)中火鹵半小時

5.轉(zhuǎn)小火鹵至入味

首先不知道你好吃的規(guī)格概念,，我只能表發(fā)一下我覺得好吃的觀點(diǎn)。

由于我是四川人,，我覺得水煮肉片就非常好吃,。

具體操作流程：首先瘦肉切成薄片，再水龍頭沖洗干凈,，擠干水分,。放入盆里加雞蛋清，加一點(diǎn)鹽,、生抽,、胡椒粉順時針攪拌均勻，在放一點(diǎn)紅薯淀粉,，再次順著一個方向攪拌均勻,。再放一點(diǎn)植物油腌制五分鐘，這個時候做出來的水煮肉片才味道香辣純厚,，肉質(zhì)鮮嫩,。

瘦肉富含蛋白質(zhì),，口味鮮美，瘦肉也是維生素B1,、B2,、B12、PP的良好來源,，瘦豬肉中的維生素B1含量相當(dāng)高(來自網(wǎng)絡(luò))瘦肉燒湯很清甜,，搭配各種時蔬也很健康。

跟小秀學(xué)這道【瘦肉片卷出好味道】

妹妹買了好多蔥,，吃不完呀,！

思考一下，冰箱里有盒豬肉片

腌制碼味,，敲打松筋,，把美味卷起來

材料：蔥、肉片或培根,、鹽

做法：肉片用鹽,，胡椒粉和生抽腌一下，用搟面杖或松肉錘輕輕敲打松筋,，培根可直接使用,，肉片把蔥卷起來煎制，中小火慢煎,，喜歡辣椒或孜然的可以撒一些,。

我喜歡吃肉和蔥的本味，清甜好味道,，簡單又方便,，還等什么呢！

謝謝邀請,，你好我是@楊小妞的深夜食堂,，今天為您分享幾種簡單好吃的瘦肉做法，希望對您有幫助,。

材料：

豬瘦肉 牙簽 生抽 蒜 姜 小米辣 生粉 料酒 鹽 十三香 油

做法：

1 腌制瘦肉,，把小米辣切段，蒜拍碎,，姜切碎倒入瘦肉中,，然后放入生抽 鹽 雞精 料酒 生粉 十三香攪拌均勻，腌制15分鐘,。

2 將腌制好的肉用牙簽穿好

3 起鍋燒油,，將穿好的肉倒入鍋中炸，炸至金黃即可撈出

4 炸好的瘦肉撒上辣椒面和孜然面。這樣一道牙簽肉就完成了,。

材料：

豬肉 油 蜂蜜 鹽 味精 辣椒面 孜然 生抽 料酒 白糖 芝麻

到此,，以上就是小編對于家常蜜汁豬蹄的做法的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于家常蜜汁豬蹄的做法的1點(diǎn)解答對大家有用,。