大家好,，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題,，就是關(guān)于比較特色家常菜的問題,，于是小編就整理了1個相關(guān)介紹比較特色家常菜的解答,，讓我們一起看看吧,。

你們的家鄉(xiāng)有什么特色的家常菜？

我的家鄉(xiāng)在陜西古都,。

陜西是中華民族和華夏文化重要的發(fā)祥地之一,，曾有秦、漢等十四個政權(quán)都在陜西建都,，著名的秦始皇陵,、華清池、大明宮也位于陜西,。而陜西的著名特產(chǎn),，也非常的多。

　　陜西著名的“陜西八大名貴特產(chǎn)”分別是陜北的狗頭棗,、周至獼猴桃,、西安臨潼火晶柿子、西安黃桂稠酒,、紫陽富硒茶葉、韓城“大紅袍”花椒,、西鳳酒,、鎮(zhèn)坪核桃,。

　　除此之外，仿秦兵俑,、賈三灌湯包子,、鎮(zhèn)安大板栗,、臨潼石榴、西安涼皮,、石子餅、米脂小米,、梅縣獼猴桃,、韓城“大紅袍”花椒、陽縣黑米這十樣?xùn)|西也被稱為“陜西十大特產(chǎn)”,。

中華民族遠(yuǎn)遠(yuǎn)流長,，傳統(tǒng)文化根深蒂固,，家在這個民族己是深入靈魂。在我國大江南北地域廣闊,，各地都有不同的出產(chǎn)及美食美味,。我的家鄉(xiāng)是一個天府之國物產(chǎn)相對比較豐富,，美食比較聚集特別是味型相對于其他地方更加豐富多彩,。今天烹飪美食365來為大家推見一道比較特別的家鄉(xiāng)菜,。

家常姜汁熱味雞

首先備好農(nóng)家土雞1000克，蒜苗100克,，豆辦25克,，老姜50克,，大蒜25克,，醋50克。將土雞洗凈下鍋煮成九成煮撈起代涼冷后宰成寬1.5厘米,，長3厘米的條,。蒜苗切2厘米的節(jié),。鍋里燒油下豆辦,，姜蒜米炒香后下煮好宰好的雞塊并給煮雞的湯,，湯以平雞為佳在下鹽,，雞精，味精,，少許白糖，少許醬油,，料酒燒至5分鐘后下蒜苗給水豆粉并給老陳醋起鍋裝盤即成,。

此菜特點(diǎn)極具地方特色，口感咸酸維辣突出濃烈的姜汁味并色澤紅亮,。

大家好,，我是熱愛美食，熱愛生活的萬家燈火張家人,，很高興回答這個問題:

說到家鄉(xiāng)的特色家常菜,，還是很多的，每一道都是生活中經(jīng)常食用,，或者是采用當(dāng)?shù)鬲?dú)特的食材,，又或者是自己加工，所以比較受歡迎,，現(xiàn)在就列舉幾種,。

——“松蘑燉雞”“鮮花椒炒雞”,，因?yàn)槲覀冞@兒的人都喜歡吃雞肉，這里所說的雞肉可不是凍食雞肉,，而是新鮮宰殺的全雞，剁成大塊或者燉或者炒，醬香濃郁,，味美鮮香,，是我們這兒家庭聚餐必不可少的美味佳肴,。

——“鵝蛋粉皮”,，粉皮是我們這兒傳統(tǒng)手工制作的綠豆水晶粉皮,，張張薄如蟬翼，通體透亮,，口感有彈性，有韌性,，筋道爽滑,，吃起來特別爽口，可以涼拌,，也可以熱炒，特別是拿它和農(nóng)家大鵝蛋一塊炒,，風(fēng)味更佳。

——“醬牛肉”,，是我們這兒回族的一種傳統(tǒng)名吃，色澤微紅透亮,，肉質(zhì)鮮嫩,，味道醇厚，有一種誘人的香氣,，家庭聚餐時,，都會喜歡買些來吃,，不需要復(fù)雜調(diào)料，只把它切成薄片裝盤即可食用,，原汁原味很好吃,。

——“糝湯”“牛骨湯”，大街小巷很多這樣的小店,，熱乎乎的熱湯,，又香又辣，搭配一個烤得焦香的熱火燒,，特別過癮。

以上就是我對“你的家鄉(xiāng)有什么特色家常菜”這個問題的回答,，也許家鄉(xiāng)的美食在別人眼里微不足道,，可在我心里,，對它卻有著濃濃的情感,。

為生活添色彩，給家庭增樂趣,，我是熱愛美食,，熱愛生活的萬家燈火張家人，很感謝大家的閱讀,，喜歡的話點(diǎn)個贊吧。

到此,，以上就是小編對于比較特色家常菜的問題就介紹到這了,，希望介紹關(guān)于比較特色家常菜的1點(diǎn)解答對大家有用。