蠔油木耳絲瓜的制作方法

覓食筆記4個月前(08-01) 食譜集5 平時做飯的時候,，喜歡放幾顆木耳進(jìn)去,，既增加營養(yǎng)，又增色,。絲瓜是一種非常適合女性食用的蔬菜,。它可以嫩化皮膚，抗衰老,。這道菜的原料非常簡單,，做起來也很快。只需幾分鐘,，您就可以做出一道健康,、美味、營養(yǎng)的菜肴,。

作者：健健實(shí)驗(yàn)室【豆果食品官方認(rèn)證大師】

主料絲瓜1個

干木耳10克

3瓣大蒜

1湯匙蠔油

鹽適量

步驟1.準(zhǔn)備食材

2.絲瓜去皮,，切成滾刀塊。將木耳放入鍋中焯水,，瀝干水分,，切成寬條。將大蒜去皮并切碎,。

3.熱鍋冷油,，加入蒜末炒香

4、加入絲瓜炒至出水生,。

5.加入木耳翻炒幾下

6.加入蠔油,，攪拌均勻

7、最后加少許鹽調(diào)味,，翻炒均勻,。

8、成品

9. 成品

Tips：炒絲瓜時,，如果鍋很干,，可以加一點(diǎn)水,，但這種情況很少見，因?yàn)榻z瓜本身會放水,。

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